Servicios de Alimentación para Empresas
Preparamos alimentos con amor, en cantidades acordes a los requerimientos, ofreciendo menús balanceados y ricos.
Ponemos a tu disposición todo nuestro personal de cocina, y todo nuestro conocimiento para entregar lo mejor a tu empresa, conforme a tus especificaciones.
Nuestros menús se caracterizan a diario por tener el balance ideal entre la alimentación industrial, el menú de la casa y un plato especial.
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Acerca de Nosotros
Nuestra Historia
Servicios y Casinos desarrolla sus actividades misionales en el segmento de alimentación para colectividades, administrando y operando servicios de alimentos en las instalaciones del cliente, sus directivos han servido a la industria de alimentos y bebidas, en las líneas de alimentación institucional, hoteles y restaurantes gourmet por más de 15 años, y toda esa experiencia en el sector, esta materializada en el éxito de las operaciones actuales.
La empresa se crea en el año 2016, bajo el nombre de SERVICIOS A&B, iniciamos comercializando frutas y verduras, asesorando empresas del sector y un restaurante especializado en comida Tailandesa, llamado Bodega THAI, las tres actividades de manera simultanea, como parte de la misión inicial planteada.
Al poco tiempo logramos la operación del primer servicio Catering; posterior, se inicia operación de refrigerios transportados y la administración y operación del primer servicio de alimentos en sitio (Casino industrial).
Para el año 2017 se inicia operaciones en CORPOICA, administrando el servicio de alimentos a través de la modalidad CATERING, y 1 cafetería industrial.
Para el año 2018 se inicia operaciones con NIVER S.A, donde administramos el casino de alimentos en las instalaciones del cliente.
En el año 2018 como producto de una revisión por la dirección a la estrategia organizacional se decide realizar cambios en el direccionamiento estratégico (Misión, visión y objetivos), luego de esta, se decide reestructurar la empresa, y es cuando nace SERVICIOS Y CASINOS SAS.
En el año 2019 se inicia a operar bajo la razón social de Servicios y Casinos, con operaciones catering para SUNSHINE segmento flores y COMERCIALIZADORA BALDINI – BOSI en sitio.
Nuestra Misión
Administramos servicios de alimentos en sitio para colectividades, en el sector privado, aportando bienestar a cada cliente.
Nuestra Visión
Crear una experiencia de bienestar y excelencia entre el consumidor/cliente y nuestra empresa, que permitan relaciones duraderas de largo plazo con los clientes a cierre de 2023; y así, iniciar posicionamiento en el mercado objetivo, donde seamos referenciados por la calidad de nuestros productos, servicios y procesos, que permitan reconocimiento y acceso a la administración de nuevos servicios de alimentos, conforme a la misión y que garanticen un crecimiento sostenible, para dar continuidad al negocio; mantener eficaz, con mejora continua; y recertificar para el año 2027 el Sistema de Gestión de la Calidad e Inocuidad ISO 9001:2015/BPM/HACCP.
Principios Corporativos
*Transparencia en los negocios: base fundamental en nuestra organización para el hacer diario de cada acción comercial y administrativa.
* Disciplina: el valor que nos impulsa a ser cada día más perfeccionistas y entregados a nuestra razón de ser, nuestros clientes.
* Perseverancia: Es el valor fundamental en el que ponemos nuestras fuerzas mentales, intelectuales, espirituales y emocionales para lograr resultados concretos según
los objetivos estratégicos.
* Actitud y vocación de servicio: atender a nuestros clientes como quisiéramos que nos atendieran, con esa calidez y naturalidad propias del que ama algo con pasión.
* Liderazgo: El liderazgo es el valor de dirigir al equipo de trabajo hacia la misión y visión de nuestra empresa.
* Integridad: es la sinergia que genera la unión de todos nuestros otros valores, es actuar de forma correcta y significa que debemos hacer lo correcto para nosotros, para nuestros clientes y demás partes interesadas.
“Haz lo correcto, aunque nadie esté viendo; se llama integridad”
La biblia define la integridad como la obediencia a Dios y como la pureza del corazón de las personas.
Nuestro Sistema de Gestión
Conforme a nuestro plan estratégico, definimos que no es apropiado a nuestro propósito y contexto organizacional trabajar bajo un enfoque integrado de gestión (SIG), en lo que respecta a las normas ISO 14001 y/o 45001.
En consecuencia, definimos diseñar e implementar un sistema de gestión de la calidad y de la inocuidad alimentaria (SGCIA) bajo el enfoque ISO 9001:2015 e ISO 22000:2018.
Aplicamos las directrices de la NTC-ISO-TS 22002-2:2018 en nuestro Sistema de Gestión de la Inocuidad como garantía adicional en el aseguramiento de la BPMs y DECLARAMOS INTERNAMENTE el cumplimiento de lo estipulado en la ISO 22000:2018, a través de la implementación y mantenimiento del SGIA, la evaluación de desempeño del SAIA, las auditorías internas del SAIA, las revisiones directivas/gerenciales, la mejora, la mejora continua del sistema y su actualización.
Así mismo, conscientes de las necesidades internas y de nuestras partes interesadas, la organización diseña e implementa estrategias para el cuidado del medio ambiente, las cuales son direccionadas desde el proceso de gestión de la calidad e inocuidad, allí, se documentan, se implementan, se controlan y se mejora, para generar un retorno ambiental positivo y/o con el mínimo impacto.
Respecto a SST, trabajamos conforme al marco legal aplicable en Colombia, dando cumplimiento a todo lo estipulado en la Resolución 0312:2019.
Nuestra Política de la Calidad y la Inocuidad Alimentaria - SGCIA
Servicios y Casinos administra servicios de alimentos en sitio para colectividades, bajo su sistema de gestión de la calidad e inocuidad alimentaria, en el almacenamiento, producción y dispensación, donde nos preocupamos permanente por mantener colaboradores capacitados y comprometidos con la producción de alimentos ricos, saludables e inocuos y dispensados con un servicio amable y de calidad.
Estamos comprometidos en todos los niveles de la organización con la mejora continua del SGCIA, estableciendo metas coherentes a través de nuestros objetivos, todo ello, con el propósito de cumplir los demás requisitos del cliente, los legales aplicables, los reglamentarios e incrementar la satisfacción de las necesidades y expectativas de los socios y demas partes interesadas.
La organización establece mecanismos para la comunicación de la política de manera clara y asertiva con nuestros colaboradores, proveedores, clientes, gobierno y demás partes interesadas, así mismo, revisa cada año la política para establecer los cambios significativos que afecten el SGCIA.
Política de Diversidad e Inclusion Laboral
En Servicios y Casinos SAS, reconocemos la diversidad de las personas en todos los procesos organizacionales; y, propendemos por la inclusión, con el fin de contribuir a tener una sociedad más equitativa y con mayores oportunidades para todos.
Por esto, respetamos la individualidad y promovemos desde nuestras prácticas internas, coherencia con los principios universales aceptados en cuanto a la no exclusión y no discriminación por razón de raza, nacionalidad, sexo, creencias religiosas, orientación sexual, filiación política, limitaciones de salud conforme a la naturaleza del puesto de trabajo y en cuanto la anterior no afecte directamente la naturaleza de las operaciones y la salud e integridad del mismo candidato.
A través del proceso de talento humano, aseguramos en las actividades de reclutamiento, selección y contratación del personal, la atención en:
1. Madres cabeza de hogar.
2. Mujeres.
3. Jóvenes sin experiencia.
4. Personal mayor de 40 años y hasta 62 años, siempre y cuando la condición de salud no sea un riesgo para el mismo colaborador, ni presente riesgo operacional para la organización.
Sin embargo, conforme a las condiciones anteriores, a modo general; ofrecemos igualdad de oportunidades para TODOS los candidatos durante las etapas de convocatoria, reclutamiento, pruebas técnicas, entrevistas, evaluaciones de habilidad, etc., donde no se hace distinción de ninguna índole conforme al perfil del cargo, por ende, nuestra prevalencia esta enfocada en el aporte social laboral como herramienta de inclusión laboral para los mas vulnerables, en los cargos que así apliquen según su criticidad.
De manera deliberada, hemos decidido que los anuncios de vacantes se realicen sin distinción de género ni límite de edad.
Lo anterior, garantizando el cumplimiento de requisitos internos para el desarrollo del cargo a ejecutar, y verificando que las condiciones de educacion, formacion, experiencia y habilidad, buscando sean acorde a la naturaleza operativa del servicio de alimentación y de nuestros cargos administrativos.
Esta política, se comunica, se divulga y se encuentra disponible para todo personal interno a través de la divulgación de POLITICAS GENERALES DE TALENTO HUMANO y en todos los niveles de la organización, así mismo, la comunicamos a través de nuestra página web: 
www.serviciosycasinoscol.com a TODAS las partes interesadas, para su conocimiento y participación activa en la inclusión del talento humano.
OBJETIVO DE LA POLÍTICA DE DIVERSIDAD
Fomentar e impulsar en los empleados, el compromiso y apertura con la diversidad e inclusión en los equipos de trabajo de la empresa, generando respeto por todos y valorando las diferencias individuales para aprovechar el talento y las fortalezas de cada empleado.
OBJETIVO DE LA POLÍTICA DE INCLUSIÓN
Construir una sociedad mas justa e inclusiva con las poblaciones laborales más vulnerables, que permitan oportunidades reales para madres cabeza de hogar, adultos de edades que laboralmente son excluidos en algunos entornos empresariales y jóvenes que inician su vida laboral, sin una oportunidad real por su condición de experiencia.
EMPRESA 100% COLOMBIANA
“Bien hecho es mejor que bien dicho”.
Benjamín Franklin
Y
“Cada gran negocio se basa en la amistad”.
JC Penney
